前菜

• 萨莫雷霍冷汤 12
  配磨碎鸡蛋、火腿丁和帕尔马干酪脆片
• 帕德龙青椒 13
• 桑托尼亚凤尾鱼 4,50 每个
  配水晶面包、烟熏黄油和番茄泥
• 2号生蚝 8 每个
• 醋渍凤尾鱼 120g 15
  配水晶面包和番茄泥
• 100%橡果伊比利亚火腿 38
  配水晶面包和番茄泥
• 三文鱼鞑靼 24
  配炭烤牛油果
• 可乐饼 (6) 22
  火腿、红虾或牛肝菌
• 焗烤小扇贝 24
• 水手风味青口 22
  微辣配脆面包
• 蒜香大虾 25
• 铁板蛏子 19
  配青酱

沙拉

• 番茄配金枪鱼腹 24
  蓝番茄配Felisa金枪鱼腹
• 菠菜沙拉 23
  配脆韭葱、炭烤牛油果、油浸番茄干和蘑菇
• 羽衣甘蓝沙拉 26

米饭料理

最少2人 · 每人价格。可选米饭或面线饭。

• 鱼类与海鲜 34 每位
• 章鱼配嫩蒜 36 每位
• 红魔虾 (Carabineros) 56 每位
• 龙虾 52 每位
• 墨鱼黑米饭 35 每位
• 去壳海鲜饭 (Senyoret) 35 每位
• 蔬菜 28 每位
• 走地鸡 32 每位
• 牛西冷 34 每位

海鲜

• 铁板鱿鱼 32
  配炸鱿鱼头和腌渍蔬菜
• Josper炭烤章鱼 34
  配romesco酱和烤蔬菜
• 龙虾煎蛋 53 每位
  福门特拉风味
• 海鲜烧烤拼盘 68 每位
• 市场时令鱼 时价

肉类

• Josper炭烤走地鸡 28
  以自身肉汁上釉，配白米饭或烤土豆
• 牛西冷 34
  配薯条和piquillo红椒

配菜

• 烤蔬菜 18
• 烤土豆 10
• 薯条 10
• 印度香米 10
• Piquillo红椒 10